[Video] Schokoladenüberzugsprozess in der Bäckerei- und Süßwarenproduktion
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Dies ist ein Anwendungsbeispiel im Beschichtungsprozess (Glasur) für Donuts und andere Süßwaren und Backwaren.
Im vorgelagerten und nachgelagerten Produktionsprozess eignet sich das Förderband Mr. Ultra Mirror™ hervorragend, da es sich durch seine ausgezeichnete Reinigungsfreundlichkeit auszeichnet und die Hygieneanforderungen in Lebensmittelproduktionslinien erfüllt. Es ist schmutzabweisend und ermöglicht eine einfache Reinigung per Wischgeste.
Beim Beschichtungsprozess (Glasur) werden mehrere BANCORD™-Rundbänder aus Polyurethan mit hervorragender Ölbeständigkeit eingesetzt, um die Ansammlung von überschüssigem Beschichtungsmaterial zu reduzieren. Dies sorgt für eine gleichmäßige Oberfläche und verbessert die Reinigungsfähigkeit.
Produkteinführung für Mr. Ultra Mirror™
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