[Vídeo] Proceso de recubrimiento de chocolate en la producción de panadería y confitería.
- #Productividad incrementada
- # Mantenibilidad mejorada
- #Maquinaria de procesamiento de alimentos
- #Industria de fabricación y procesamiento de alimentos
- #Producto de transporte ligero
- #Correas de transmisión de potencia de fricción
Este es un ejemplo de aplicación en el proceso de recubrimiento (glaseado) de rosquillas y otros productos de confitería y panadería.
En los procesos de entrada y salida, la cinta transportadora Mr. Ultra Mirror™, que ofrece una excelente facilidad de limpieza y cumple con los requisitos de higiene en las líneas de producción de alimentos, resulta muy adecuada. Resiste la contaminación y permite una limpieza sencilla con un paño húmedo.
En el proceso de recubrimiento (glaseado), se utilizan varias bandas redondas BANCORD™, fabricadas en poliuretano con excelente resistencia al aceite, para reducir la acumulación de exceso de recubrimiento. Esto garantiza un acabado uniforme y facilita la limpieza.
Presentación del producto Mr. Ultra Mirror™
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