【動画】食肉のスライス時にスパイク形状で押さえる精確な搬送でロスを低減
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高いグリップ力と表面形状の耐久性
ミスタースパイク®は動画のようなローストビーフなどの食品をスライサーに挟持搬送する際、食品をしっかりグリップし高い精度で搬送する事ができるため、スライス時の寸法バラつきやロスを低減させる事が出来ます。
表面樹脂カバーに採用したスパイク形状(円錐形)の硬質ポリウレタンは、搬送物を精確に搬送する高いグリップ力とスパイク形状の耐久性を備えています。
(製品詳細については、ページ最下部のリンクよりご参考ください)
高い洗浄性にも優れたミスタースパイク®
動画のような食用スライサーでは、食品の破片や油などの汚れが付着するため洗浄が必要になりますが、洗浄後に水が残ってしまうと、カビや細菌などの温床となる恐れがあります。
ミスタースパイク®は表面のスパイク形状により、ベルト洗浄の際に水分が溜まりにくいことに加えて、裏面にカバーを施すことにより、液体の潜り込みを防止することができるため、高い洗浄性にも優れています。
【水はけの比較】
■ミスタースパイク®の水はけ写真
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■一般的な凹シボ形状の水はけ写真
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