[영상] 제과제빵 생산 과정에서의 초콜릿 코팅 공정
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- #마찰 동력 전달 벨트
이는 도넛 및 기타 제과류 제품의 코팅(글레이징) 공정에 적용되는 예시입니다.
상류 및 하류 공정에서 식품 생산 라인의 위생 요구 사항을 고려하여 탁월한 세척성을 제공하는 Mr. Ultra Mirror™ 컨베이어 벨트가 매우 적합합니다. 이 벨트는 오염에 강하고 쉽게 닦아낼 수 있어 세척이 용이합니다.
코팅(글레이징) 공정에서는 내유성이 뛰어난 폴리우레탄 소재의 BANCORD™ 원형 벨트를 여러 개 사용하여 과도한 코팅 축적을 줄입니다. 이는 균일한 마감을 보장하고 세척성을 향상시킵니다.
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